Rajado Fermentado (cópia)
$13.23 USD
Análise Sensorial (Fornecida por um Q Grader)
Pontuação: 85,50 pontos
Aroma de chocolate, caramelo.
Notas de chocolate, frutas cítricas, favo de mel, laranja e hortelã.
Corpo equilibrado
Acidez brilhante
Processamento
Variedade: Rajado
Processo: Fermentado
Secagem: Terreiro Suspenso
Safra: 2021
Peneira: 15 Acima
Fazenda produtora
Fazenda Santa Rita do Xicão
Altitude: 956 metros
Município: São Gonçalo do Sapucaí, MG
Região produtora: Mantiqueira de Minas
